Florian Wagner

Was ich als Kind immer werden wollte:

Koch

Mein erlernter Beruf:

Koch und Restaurantfachmann

Ich war in der Fachschule von

2009-2011

Meine Gründe, mich für die Fachschule anzumelden:

Berufliche Weiterentwicklung insbesondere rund um das Thema Betriebswirtschaft

An das erinnere ich mich während der Fachschulzeit besonders gerne zurück:

An viele nette Kommilitonen, insbesondere jene aus denen heute Freundschaften geworden sind.

Aber auch an die Dozenten und die vielen & spannenden Fachvorträge.

Mein Lieblingsfach:

Ein wirkliches Lieblingsfach bzw. ein Fach, auf das ich hätte verzichten können, gab es eigentlich nicht.

Dieser konkrete Unterrichtsinhalt verfolgt mich immer noch:

Es gibt einige Ansätze, die mich noch immer begleiten u.a. die Balanced Scorecard oder die SWAT Analyse im Arbeitstag ist es jedoch meistens ehr eine Mixtur aus allen Bereichen, die mich weiterbringen.

Meine größte Hürde/Schwierigkeit in der Fachschule:

War es mit Bafög und Nebenjobs die Weiterbildung zu finanzieren.

Mein Weg nach der Fachschule:

• Kundenmanager, Metro Cash & Carry 08/2011-07/2013
• Nationaler Key Account Manager HoReCa, Metro Cash & Carry
  07/2013 - 11/2016
• Export Manager (China), Metro Cash & Carry
  11 /2016 - 08/2017
• Nationaler Key Account Manager,
  H.J. Heinz GmbH
  08/2017 - 15.07.2019

Wo ich jetzt angekommen bin (Firma, Position):

Key Account Manager (Food Service Handel) 
Jacobs Douwe Egberts - ab dem 01.08.2019

www.jacobsdouweegberts.com

Was ich dort genau mache:

Planung, Steuerung und Kontrolle aller Vertriebsaktivitäten beim den wichtigsten nationalen FoodService Handelskunden - u.a. METRO Deutschland / EDEKA FoodService / Transgourmet, d.h. im Detail :

• Durchführung von Jahresgesprächen inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Entwicklung kundenindividueller Vermarktungskonzepte zur Erreichung von vereinbarten Jahreszielen
• Budgetverantwortung
• Kontinuierliches Reporting zur Markt- und Wettbewerbssituation
• Teilnahme an Handelsmessen
• Zusammenarbeit mit Marketing, Trade Marketing, Controlling, Finance und Demand-Management
• Führung von Mitarbeiter

Was mir die Fachschule für meinen jetzigen Job mit auf den Weg gegeben hat ist:

• Projektarbeiten
• Nach Out of the Box Handeln und Denken
• Leadership
• Verantwortung
• Aufgaben zu priorisieren

Mir hat die Fachschule gebracht:

Die Fachschule ist der Grundstein meiner beruflichen Laufbahn.

Die Unternehmen/Seminare/ Projekte, die ich während der Fachschulzeit kennengelernt/ absolviert habe, haben mir gebracht…:

• Rhetorik und Techniken bei Präsentationen
• Organisation
• Leadership

Ob ich die Fachschule nochmal besuchen würde?

Warum?

Definitiv ein Ja, jedoch nur unter einer Voraussetzung: meine ehemaligen Kommilitonen müssten auch wieder mit von der Partie sein, und ich dürfte auch wieder neben meinem damaligen Tischnachbar sitzen darf, sonst wäre mein Abschluss in Gefahr :)

Aktuellen Studierende gebe ich mit auf ihren Weg:

Der Arbeitsmarkt ist voll von Master und Bachelor - Absolventen,- mit dem Abschluss eures Studiengangs habt ihr i.d.R. jedoch einen gravierenden Vorteil:

—> Ihr kennt die neben der Theorie auch die Praxis!

Daher empfehle ich, seit fleißig und macht das Beste aus dieser tollen Möglichkeit!

Was ich zur Fachschule sonst noch los werden möchte

Ich würde mir wünschen, dass der Studiengang noch viele weitere Absolventen hervorbringt, und somit dieser noch Jahrzehnte bestand hat.