Aktionswoche mit der Eibe

 

Die Studierenden der Klasse von 2003-2004 hatten ein Projekt mit den Eibe Schülern im Herbst 2003.

Diese Aktion lief unter dem Motto "Kartoffelwoche" im Herbst 2003 an der Adolf-Reichwein-Schule, das hieß das die Kartoffeln in ihrer ganzen Vielfalt den Schülern in der Cafeteria schmackhaft präsentiert.

Die Studierenden mussten nach der Budgetvergabe für den Einkauf die Rezepturen Sammeln. Die Studierenden waren für die Raumdekoration und das Rahmenprogramm zuständig.

Exkursionen

  • 2003
  • - Besichtigung des Unternehmens Südzucker in Groß-Gerau
  • - Ober- und Unterstufe fuhren zur ANUGA
  • 2004
  • - Fahrt zur HOGATEC
  • - Besuch zweier EUREST Betriebe in Wiesbaden (DBV-Winterthur und dem Deutschen Herold)
  • 2005
  • - Besichtigung der Firma MEIKO in Offenbach
  • - Besichtigung der Firma Möschle Lebensmitteltank Herstellers
  • - Besuch eines Bio- Gemüseverarbeitungsbetriebes
  • - Besichtigung der Brauerei Vogel
  • - JOMO GV-Partner Club-Symposium

In House Schulungen und Projekte

  • 2003
  • - Vorbereitungen "Tag der Offenen Tür"
  • - Projekt mit den Eibe Schülern "Rund um die Kartoffel"
  • 2003-2004
  • - Vorbereitung des Forums für Verpflegungssystems an der Adolf-Reichwein-Schule
  • November 2004
  • - Mit Lebensmittelkontrolleur Herrn Stefan Tannenberg eine Schulung zum Thema "Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung" und Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz"
  • - Qualitätsmanagementschulung mit Herrn Brück von der Firma Eurest
  • - eine Schulung zum Thema "Umsetzung des Qualitätsmanagements in der Gastronomie" mit Lebensmittelkontrolleur Herrn Stafan Tannenberg

In House Schulung

Existenzgründung

 

Als Existenzgründung entschieden sich die Studierenden für eine Ansiedlung von Gastronomie und Gewerbe am ICE Bahnhof in Limburg.

Hierbei wurden zum einen Ideen erarbeitet welche Art von Gastronomie sich am ICE Bahnhof ansiedlen könnte und wie man das Gebiet rund um ihn mit Gewerbe, Hotels etc. gestalten könnte.

Hierzu führte die Studierenden Gespräche mit dem Magistrat der Stadt Limburg und erkundeten das Gebiet.

Das Ergebniss dieser Bemühungen war, das die Stadt nur hochklassiges Gewerbe dort ansiedeln möchte d.h. exclusive Geschäfte, Firmen, Hotels und Messegelände. Die Studierenden kamen zu dem Ergebniss das es einfacher wäre Supermärkte, Fastfoodketten, Billighotels oder ein Autohof dort zu platzieren. 

Projekt war erfolgreich

 

Die Studierenden der FS Cat O von 2005 entschieden sich für eine Kooperation zwischen Braunsberger.Kuhn.GbR. In diesem Projekt befassten sich die Studierenden mit der Ausarbeitung für ein Marketingkonzept für ein Produkt dieser Firma.

Die Studierenden präsentierten das Konzept den Geschäftsführern der Firma Braunsberger.Kuhn.GbR. Das Projekt war ein aus verschiednen Modulen bestehendes Konzept das unter dem Motto der drei "E" wie "Endlich Einfach Einkaufen " lief.

Die 17 Studierenden der FS Cat O haben Herrn Kuhn ein Erfolgreiches Konzept erarbetet.

 

Erfolgreicher Abschluss 2005

 

Von den 30 Studierenden, die im Jahre 2003 die Schule begonnen hatten, wurden mit erfolgreicher Abschlussprüfung im Mai 2005 nur 15 Schüler als staatlich geprüfte Betriebswirte entlassen. 

Als Klassenbester konnte Herr Jens Kramm von der Adolf-Reichwein-Schule als frisch gebackener Betriebswirt geehrt werden.

 

Klassenfoto

von hinten links:

Johannes Ludwig, Jens Oelschläger,Patrick Mathé, Markus Felschner, Jens Kramm, Dirk Balsa, Johannes Marx

zweite reihe von links:

Klassenlehrerin Frau Schneider, Sabrina Leisengang, Christof Schaffer, Melanie Pecht, Christina Kopp, Verena Miksche

erste reihe links:

Melanie Stübing, Christina Stähler, Jasmin Flechsenhaar

Ehemalige Absolventin

 

Die ehemalige Studierende Christina Stähler verabschiedete sich im Namen der Klasse bei ihrer Lehrerin Frau Schneider und überreichte einen Wellnesskorb!

In ihrer Freizeit wurde sie von der Milchprinzessin zur Milchkönigin gekürt.

Update: 26.04.24

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Admins: J. Benner, M. Englisch