Am 21.06.22 hatte die Mittelstufenschule Ernährung und Gastronomie mit der Berufsschulklasse Hauswirtschafter/in, die Möglichkeit das Vienna House in Limburg zu besichtigen. Bei der Mittelstufenschule handelt es sich um eine Kooperation zur Vertiefung der Berufsorientierung zwischen den allgemeinbildenden Schulen in Limburg. Die angehenden Hauswirtschafterinnen befinden sich in der dualen Ausbildung, wobei die Auszubildenden hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen und Betreuungsleistungen erlernen. Dabei sorgen sie für die Verpflegung verschiedener Personengruppen und sind für die administrativen Aufgaben der Hauswirtschaft verantwortlich.

Bei der Besichtigung wurden die Räumlichkeiten und die daraus resultierenden Arbeiten in dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie vorgestellt. Wobei der Beruf Hotelfachmann/Frau als auch der Bereich im Housekeeping näher vorgestellt wurden.

Im Anschluss wurde mithilfe eines Erkundungsauftrag offene Fragen in einer Plenumsrunde besprochen und reflektiert. Unser Ziel ist es, Jugendliche für den Beruf in der Hotellerie, Gastronomie und Hauswirtschaft zu begeistern. Auch im neuen Ausbildungsjahr sucht das Vienna House neue Auszubildende.

Julia Kasper - Fachlehrkraft für Ernährung und Hauswirtschaft

Ilka Becker - Koordinatorin für hauswirtschaftliche Berufe