(ra) In einer feierlichen Stunde wurde Gerd Haase im Lehrerzimmer der Adolf-Reichwein-Schule nach über 30 Jahren Dienstzeit in den verdienten Ruhestand verabschiedet.
Dr. May schilderte in seiner Laudatio die pädagogische Art des Adolf-Reichweiner Urgesteins aus Edelsberg, für den es im Unterricht nicht um Formalien ging, sondern für den die Vermittlung von Prinzipien immer im Vordergrund des Unterrichts stand. Als Naturwissenschaftler prägte Gerd Haase die Ausbilung zum Chemisch-technischen Assistenten maßgeblich mit und führte unzählige Jahrgänge zum Abitur. Dabei stellte Kollege Haase immer den Schüler in den Mittelpunkt seiner pädagogischen Arbeit. Trifft man ehemalige Schüler, so Dr. May wird immer nach Gerd Haase gefragt. Kaum ein anderer Lehrer hinterlässt bei den Schülern einen so nachhaltigen Eindruck wie Gerd Haase. Auch Fred Narewski hob für den Personalrat die Einzigartigkeit Haases und sein Gespür für die Schüler hervor.
Neben kleinen Geschenken zum Abschied, musste Kollege Haase seine Ruhestandstauglichkeit in verschiedenen Disziplinen unter Beweis stellen. Das eindeutige Votum der über 80 Kolleginnen und Kollegen: "Gerd Haase ist noch so fit, er darf noch nicht in den Ruhestand gehen" und bleibt der Adolf-Reichwein-Schule über einen Mehrarbeitsvertrag noch mindestens ein Schuljahr erhalten. Da freut sich besonders das "Cafe Haase".

(ra) Schülerinnen und Schüler der Hauswirtschaft hatten das Lehrerzimmer der Adolf-Reichwein-Schule herrlich dekoriert, um Frau Iris Buchner nach 18 Jahren wertvoller pädagogischer Arbeit in den verdienten Ruhestand zu verabschieden.
Dr. May betonte in seiner Laudatio das Gespür von Frau Buchner für die Belange ihrer Schülerinnen und Schüler. Sie habe sich mit großem Engagement in die EIBE-Maßnahme eingebracht und sei für ihre Schülerinnen und Schüler weit mehr gewesen als nur eine Lehrerin. Ihre Kompetenz und ihr Sachverstand seien nicht nur bei den Kolleginnen und Kollegen gefragt gewesen, sondern Frau Buchner sei auch immer eine wichtige Ansprechpartnerin für die Schulleitung gewesen.
Die Schülerinnen und Schüler bedankten sich bei Frau Buchner mit einen schönen Gedicht. Stellvertretend für alle Kolleginnen und Kollegen der Abteilung, würdigte Petra Geller eingehend die Verdienste von Frau Buchner. Sie habe die EIBE und das pädagogische Klima in der Abteilung wesentlich geprägt. 
Mit einem Akrostichon umrahmten die Kolleginnen und Kollegen die vielen sympathischen Charakterzüge von Frau Buchner. Als Gäste freute sich Frau Buchner unter anderen auch Frau Diezmann, die ehemalige stellvertrende Schulleiterin, begrüßen zu dürfen.

(ra) Sichtlich gerührt zeigte sich der Schulleiter Dr. May, als ihm die frisch gebackenen CTAs zu Beginn der Verabschiedung ein Geburtstagsständchen brachten. In seiner Verabschiedungsrede lobte Dr. May das Engagement und die Leistungen der Chemisch-technischen Assistenten, die auf den verschiedensten Gebieten der Analytik ein fundiertes Fachwissen erworben hätten, auf dem nun aufgebaut werden könnnte. Erstmals wurden auch Bundeswehrsoldaten als CTAs verabschiedet. Diese einmalige Kooperation habe sich bewährt, so Dr. May und werde auch in Zukunft fortgesetzt.
Als Jahrgangsbester wurde Herr Oliver Stenz geehrt und erhielt ein kleines Buchgeschenk.

(ra) Als gelernte Konditorin und frisch gebackene Betriebswirtin für Verpflegungssysteme, hatte es sich Frau Marie-Christine Formeier nicht nehmen lassen, anlässlich der Verabschiedung eine individuelle Cateringtorte für den Jahrgangs 2006-2008 zu backen. Im Rahmen einer Feierstunde ging StD Horst Buchner noch einmal detailliert auf die Zielsetzung der Fachschule ein. "Es ginge nicht darum Spezialisten für einzelne Segmente der Branche auszubilden, sondern den Studierenden entsprechende Kompetenzen mitzugeben", betonte Buchner. "Ein Fundament legen, sei die primäre Aufgabe der Fachschule, auf dem anschließend solide aufgebaut werden könne."
Klassenlehrer Matthias Wolff ließ in seinen pointierten Ausführungen noch einmal die zwei Jahre Fachschule mit all ihren Facetten Revue passieren und bedankte sich gleichzeitig für das Engagement einiger Studierenden im Förderverein der Fachschule. Als Sprecher der Studierenden untermauerte Simon Gunnemann einmal mehr die Bedeutung der Fachschule für die individuelle Entwicklung der Studierenden und hob die Beutung hervor mit Hilfe des Abschlusses neue Berufsperspektiven zu erschließen.  

(ra) Einmal mehr stellte der Nachwuchs im Fleischerhandwerk sein Können unter Beweis. Ob beim Zerlegen und dem Herstellen pfannenfertiger Gerichte oder der Dekoration von kulinarischen Spezialitäten. Die jungen Auszubildenden überzeugten mit handwerklichem Können und kreativen Ideen.

Die Prüfungsausschüsse mit Fachlehrer Robert Leiß, Josef Linn, Tim Bleul  und Sebastain Stecker waren ebenso erfreut über die Leistungen wie bei den Verkäuferinnen Frau Raab und Frau Beck. Neben den traditionellen Prüfungsteilen mussten die Fleischer erstmals auch in der Wahlqualifikation küchenfertige Gerichte mit passenden Beilagen zubereiten.

Darüber hinaus standen Fertigkeiten wie die verkaufsgerechte Dekoration und Präsentation klassischer Erzeugnisse zunehmend stärker im Mittelpunkt der Abschlussprüfung. Neue Ausbildungsinhalte sind ein Anzeichen für die Veränderungen im Berufsbild des klassischen Fleischers bzw. der klassischen Fleischereifachverkäuferin.

Durch diese Veränderungen wird der Ausbildungsberuf auch weiterhin attraktiv und krisensicher bleiben. 

(ra) Nachdem die Adolf-Reichwein-Schule in diesem Jahr bereits die Bezirksmeisterschaften im Hotel- und Gaststättenbereich ausrichten durfte, öffnete das Restaurant der ARS wieder seine Türen für die Durchführung der Abschlussprüfung. Eine umfangreiche Gästeliste hatte sich angekündigt, um die lukullischen Genüsse wie Putenleberragout oder Rinderrücken umlegt mit Bohnenbündchen, glasierten Möhren und Kartoffelplätzchen zu probieren. Neben der professionellen Zubereitung in der Küche ging es bei den Restaurant- und Hotelfachleuten auch um die passende Tischdekoration und eine perfekte Bedienung.

Darüber hinaus wurden Fertigkeiten wie Flambieren oder das Mixen von Long Drinks geprüft. Insgesamt konnten die Auszubilden in diesem Jahr wieder alle Gäste verwöhnen und dabei gute Abschlussergebnisse erzielen, die vom fairen Prüfungsausschuss gerecht beurteilt wurden.

Dr. May freute sich, den langjährigen Prüfungsvorsitzenden Werner Hattemer begrüßen zu dürfen, der sich unter die Gäste gemischt hatte und natürlich nicht unerkannt blieb.

(ra) Brötchen, Roggenbrote, Mischbrote, Plunder, Spritzgebäck oder Party-Kleingebäck standen auf der Prüfungsliste bei den Gesellenprüfungen im Bäckerhandwerk. Anschließend galt es die verschiedenen Produkte verkaufswirksam zu präsentieren. Ein Indiz dafür, dass die Prüfungen ganzheitlich angelegt sind und sich die Tätigkeiten des Bäckers nicht mehr ausschließlich auf die Produktion beschränken, sondern auch die kreative Präsentation der Erzeugnisse an Bedeutung gewinnt.

(ra) Unter dem Motto "Unsere Welt von morgen" machten sich die Sozialassistenten u.a. zu den Themen Energie, Ernährung oder Umweltschutz intensive Gedanken und setzten diese in kreativer Form um. Neben ökologischen Knetrezepten wurden Flyer zu den Themen Ernährung, Hunger oder Klimaschutz erstellt. Darüber hinaus entwickelten die Schüler ein Umweltmonopolyspiel, beim dem derjenige gewinnt, der sich auf dem Spielfeld am ökologisten verhält. Abgerundet wurde das Projekt mit vielen Ausstellungstafeln und Spielen. Die Lehrer waren begeistert von den Ergebnissen der Schüler, weil es gelungen sei, die einzelnen Fächer der Sozialassistentenausbildung in einem Projekt miteinander vermelzen zu lassen.

(ra) Im festlich dekorierten Restaurant der Adolf-Reichwein-Schule fanden sich  22 Azubis ein, um die besten aus den Sparten Hotel, Restaurant und Küche zu küren. Die Jugendmeisterschaften finden regelmäßig in Zusammenarbeit mit der Hotel- und Gaststättenvereinigung Limburg, dem Hotel- und Gaststättenverband Main-Taunus sowie dem Verein der Köche Wiesbaden Rheingau-Taunus und dem Verband der Serviermeister statt. Aus einem vorgegebenem Warenkorb mussten die Köche beispielsweise ein Vier-Gang-Menü zubereiten. Rabea Beul aus Runkel, die im Hotel Martin in Limburg ausgebildet wird, belegte den ersten Platz bei den Köchen. Bei den Restaurantfachleuten konnte sich Aleksander Mailic aus Wiesbaden durchsetzen, gefolgt von Lena Probsthain aus Villmar, die ebenfalls im Hotel Martin ausgebildet wird. Beide Gewinnerinnen besuchen die Adolf-Reichwein-Schule. Bei den Hotelfachleuten gewann Louisa Göttlinger aus Wiesbaden.

Aus den Händen von Schulleiter Dr. May, den Vorsitzenden der jeweiligen Verbände Herrn Rainer Eierdanz und Herrn Armin Güth, nahmen die Gewinner strahlend die Pokale in Empfang. Dazu gab es noch Eintrittskarten für das Schlossfest im Schloss Vollrads im Rheingau.

Herzlichen Glückwunsch.

[bl] Am 15. und 16. Mai 2008 legten 51 Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule Sozialassistenz ihre praktische Prüfung ab. In Gruppen bearbeiteten und präsentierten sie Aufgaben wie die Planung eines Herz-Aktionstages im Mehr-Generationen-Haus oder die Entwicklung und Aufführung eines Puppenspiels für Kindergartenkinder zu den "Faustlos" Einheiten zur Gewaltprävention. In jeder Gruppe wurden gestaltende, hauswirtschaftliche und pflegerische Aufgaben bearbeitet. Dies führte auch in diesem Jahr wieder zu interessanten, kreativen und vielfältigen Präsentationen. 

BG 13 besucht das Haus der Geschichte in Bonn

Am Mittwoch den 07.05.08, besuchte die Jahrgangsstufe 13 mit ihren LK-Lehrern das Haus der Geschichte in Bonn. Dabei konnte die deutsche Geschichte erlebt werden und mit viel Faktenwissen aus dem Unterricht in Zusammenhang gebracht werden. Der Ausflug war gleichzeitig eine Abschlussfahrt und hat allen beteiligten viel Spaß gemacht.

[ra] Die Adolf-Reichwein-Schule hat erneut ein heißes Eisen angefasst. Im Rahmen des Gesundheitsforums ging es am 16.4.2008 um die Frage, ob Fleisch nach wie vor zu einer gesunden Ernährung dazugehört. In einem Fachvortrag gab Prof. Honikel, einer der in Europa führenden Wissenschaftler der Ernährungsforschung, speziell der Fleischforschung fundiert Einblicke in den Stand der Fleischforschung. Prof. Honikel verdeutlichte, welche stichhaltigen Erkenntnisse für den Konsum von Fleisch und Fleischwaren als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sprechen. [mehr] 

[ra/kh] Pünktlich zum 6. Dezember 2007, gestaltete die Klasse 11 der Berufsfachschule für sozialpädagogische Berufe einen Nikolausnachmittag für Menschen mit Beeinträchtigungen. Die Schülerinnen und Schüler trugen Adventsgedichte vor, sangen gemeinsam mit ihren Gästen weihnachtliche Lieder und lasen ihnen Geschichten vor. Bei "Kinderpunsch" und selbst gebackenem Kuchen lernten sich beide Seiten besser kennen.

Begleitet wurden die Schülerinnen von Frau Haberstock, Frau Heimann, Herr Dr. Hilfrich, Frau Knoche und Frau Wenzel, die das Projekt im Unterricht gemeinsam mit den Schülerinnen vorbereitet  hatten.