"Zu gut für die Tonne" - Aktionswoche zur Rettung von Lebensmitteln
Schülerinnen und Schüler des Beruflichen Gymnasiums beteiligen sich an der Aktionswoche
Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat engagieren sich vom 29. September bis 6. Oktober zahlreiche Initiativen, Unternehmen und Privatpersonen für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel“ soll auf die enorme Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht und zum Handeln motiviert werden.
Auch die Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufe 11 unseres Beruflichen Gymnasiums beteiligten sich aktiv an der Aktion. Auf Initiative von Sabine Grote fand in der Schulküche unserer Adolf-Reichwein-Schule (ARS) ein besonderer Kochkurs statt – geleitet von der Verbraucherberatung Hessen unter der Leitung von Luane Schober.
Verwendet wurden dabei ausschließlich Zutaten, die im Supermarkt nicht mehr verkauft worden wären – obwohl sie noch einwandfrei genießbar sind. Mit viel Elan und Begeisterung bereiteten die Schülerinnen und Schüler kreative und nachhaltige Gerichte zu und lernten dabei, wie einfach und sinnvoll Lebensmittel gerettet werden können. Der Workshop war nicht nur lehrreich, sondern auch ein voller Erfolg: Eine schmackhafte Erfahrung, die verdeutlichte, wie wertvoll der bewusste Umgang mit Lebensmitteln ist.
Deutschlandweit finden im Rahmen der Aktionswoche vielfältige Mitmachaktionen statt – von Schnippelpartys über Schulprojekte bis hin zu digitalen Challenges. Supermärkte bieten sogenannte „Rettertüten“ mit überschüssigem Obst und Gemüse an, während Foodsharing-Initiativen gerettete Lebensmittel über Kiez-Boxen verteilen. Auch die „Zu gut für die Tonne!“-App unterstützt Verbraucher mit praktischen Tipps zu Lagerung und Resteverwertung.
Das Ziel der Aktion: Das Bewusstsein für den Wert unserer Lebensmittel zu stärken und praktikable Lösungen gegen Verschwendung aufzuzeigen. Denn laut Studien landen jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll – ein Großteil davon wäre vermeidbar. Die Aktionswoche macht deutlich: Jeder kann einen Beitrag leisten. Denn jedes gerettete Lebensmittel zählt – für die Umwelt, das Klima und unsere Gesellschaft. Hier zum Fernsehbeitrag von Sat1: [mehr]
